Category Archives: Portada

Pernod Ricard compra Monkey 47

monkey 47

La empresa Pernod Ricard  ha anunciado a través de su filial alemana Pernod Ricard Deutschlad la compra de una participación mayoritaria de la compañía “Black Forest Distillers GmbH” la cual es fabricante de la popular ginebra Monkey 47.   El precio del acuerdo comercial cerrado en Berlín no ha sido relevado ya que está sujeto a la aprobación del organismo regulador, lo que sí se sabe es que el propietario y director ejecutivo Alexander Stein mantendrá su papel dentro de

Receta e historia del Sidecar cocktail

sidecar cocktail

Hay muchas historias acerca del Sidecar cocktail y muchos que reclaman la creación de dicho cocktail. El Ritz dice que fue inventado por su famoso bartender Frank Meier en 1923 y aunque esta historia no es la más convincente (ya veremos el porqué) en el Ritz nos podemos tomar el cocktail Sidecar más caro del mundo que esta alrededor de los mil euros, ya que utilizan un fine cognac de antes de la época de la filoxera, de ahí su

Receta Blood and Sand Cocktail

blood and sand

Hoy vamos a conocer el cocktail Blood and Sand! (“sangre y arena”). El Blood and Sand es un cocktail con un origen desconocido, pero sabemos que su nombre se lo da la película muda de Sangre y Arena de 1922 protagonizada por Rodolfo Valentino. Su receta la podemos visualizar por primera vez en el libro de Harry Craddock “The Savoy Cocktail Book” publicado en 1930, veamos en que consiste: Receta 25 ml Blended scotch whisky 25 ml Cherry Heering licor

Wemyss Malts Fig! Whisky con base de higo sale al mercado!

wemyss

Wemyss malts está poniendo en marcha una nueva edición limitada de lujo para complementar su premiada gama de blended malt. El nuevo ‘Velvet fig’ de seleccionados whiskys madurados en barricas de jerez que contuvieron Oloroso en su totalidad, evocando ricas frutas y especias de otoño e invierno. Wemyss malts ha creado este whisky sin edad para diversificar línea actual y como resultado tenemos un no-chill-filtered que esto no es nada malo y significa que quizás si lo servimos on the

BACARDI LEGACY COMPETITION! ESTA ES MI PROPUESTA EL “B VIOLET”

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Esta es mi propuesta para la competición de Bacardi Legacy. Esta creación es un cocktail refrescante, muy aromático y fácil de beber. Tiene base alcohólica de bacardi pero se puede apreciar inmediatamente el licor de violetas y los arándanos que también lo componen, lo que le hace ser un cocktail con cierta complejidad pero a la vez muy equilibrado para lograr un trago limpio con una agradable textura gracias a la clara de huevo y lo más importante, que no

TOP TEN WORLD BEST BARS 2014!

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Ya ha sido publicada la lista de los 50 mejores bares del mundo de 2014, yo os traigo aquí los 10 primeros, si quereis ver mas información o la lista completa pinchar aquí! World best bars 2014 1- ARTESIAN:   En el top de la lista tenemos al Artesian bar de Londres. Ha sido por tercera vez consecutiva nombrado como mejor bar del mundo. Tenemos a Simone Caporale y Alex Katrena al frente de este espectáculo, una parada obligatoria si

WORLDCLASS 2015! ESTE ES EL “SMOKY TRAVELLER” MI PROPUESTA.

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  Esta es mi propuesta para la worldclass, un cocktail que procede de todas partes del mundo, desde lima yuzu y caqui de asia, granada procedente de la region de iran, un biter tiki que nos recuerda a la polinesia y al caribe y para terminar la joya de la corona, el gold label reserve! Después de todas estas maravillas, el cocktail se introduce en una campana y se ahuma con serrín de haya, canela y caqui deshidratado. Esto nos

RECETA MAI TAI COCKTAIL!!

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Mai Tai! Vaya un nombre para un cocktail. Detrás de cada nombre hay una historia y nos tenemos que remontar a 1944 en el restaurante Trader Vic en Oakland, California. El cocktail se creó para unos amigos que venían de visita de Tahití, al probarlo uno de ellos dijo “Maitai roa!” que significa “lo mejor” y de ahí viene su nombre. RECETA: –         60 ml de Ron Añejo –         15 ml Orgeat sirope –         15 ml Dry curaçao –         20

CONCURSO LUXARDO 2014, NO OS LO PERDÁIS!

luxardo

En breve será el concurso de Luxardo 2014, teneís hasta el 20 de octubre para mandar la receta, aquí tenéis todas las bases del concurso y la dirección a la que teneis que mandar vuestra receta concurso Luxardo. Este es mi cocktail, el Italian 1821 RECETA ITALIAN 1821: –          1 barspoon de mermelada casera de lambrusco –          20 ml de vermuth seco (Mancino) –          20 ml de Aperol –          2 golpes de bitter de naranja –          40 ml de Marraschino

LAS GINEBRAS MÁS VENDIDAS EN EL MUNDO EN 2013!

ginebras mas vendidas

El boom del gin-tonic ha alcanzado niveles que ninguno habríamos creído, esta alcohol destilado cuyo principal ingrediente es el enebro se ha convertido en una referencia en España. Aunque nos pueda parecer extraño en donde más se consume ginebra es en filipinas, de allí es de donde es la ginebra más vendida en el mundo. Os dejo una lista con las ginebras más vendidas del mundo en 2013, todos los datos están en millones de cajas de 9 litros. GINEBRA

COCKTAIL BELLINI, RECETA Y UN POCO DE HISTORIA

cocktail bellini

  El cocktail bellini nació en Italia. Exactamente en el Harry´s Bar de Venecia. Muy conocido por su gran historia y también porque lo han frecuentado personajes de renombre como Ernest Hemingway, Orson Welles, Truman Capote, etc.. que han tenido el placer de probar el cocktail bellini en el sitio de su creación. Al creador del cocktail bellini, Giuseppe Cipriani, se le ocurrió mezclar en el año 1948 1/3 parte de puré de melocotón con 2/3 partes de Prosecco (un

WHISKY ESCOCESES MAS VENDIDOS EN EL MUNDO EN 2013

whisky escoces mas vendidos

Whisky escocés, el líquido de oro para algunos. El mercado de los whisky escoceses no deja de crecer, tiene su prestigio más que cimentado. Valorado como el mejor destilado del mundo debido a su alta calidad, procesos de elaboración, calidad en la materia prima, envejecimiento, exclusividad, mil razones podríamos dar pero al final llegamos a la misma conclusión, un destilado Premium. Aquí os dejo la lista de los whisky escoceses más vendidos en 2013 que no significa que sean los

RECETA BRANDY ALEXANDER COCKTAIL

Brandy Alexander

En octubre de 1915 la ciudad de Philadelphia vivía un momento único. Los Phillies, su equipo de beisbol, se habían clasificado para las Series Mundiales por primera vez en su historia. El brazo del pitcher Grover Cleveland Alexander ayudo a ello y su fama hizo que el barman del Racquet Club de Philadelphia creara un cocktail en su honor para las Series Mundiales “Alexander”. Otra historia dice que fue el barman neoyorquino Troy Alexander, inspirándose en el éxito de una campaña publicitaria de la compañía

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