RECETA DEL CÓCTEL ESPRESSO MARTINI

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Hoy os traigo una alternativa al café después de comer sin tener que renunciar al café y esta es el cóctel “Espresso Martini”.

Este cóctel nace en 1998 en el pharmacy bar de Londres y aunque ya tiene variaciones de todo tipo, con cremas, chocolate, etc… el clásico es sin duda el mejor cóctel con café que he probado hasta el momento.

Necesitaremos 1 café solo, un licor de café, vodka y un poquito de sirope de azúcar. Usaremos una copa de cóctel.

INGREDIENTES DEL ESPRESSO MARTINI:

–          40 ml de Vodka

–          20 ml de Licor de café

–          37,5 ml de café (un café solo)

–          5 ml de sirope de azúcar (toque de vainilla opcional)

ELABORACIÓN:

–          Ponemos todos los ingredientes en nuestra coctelera.

–          Agitamos un poco más de lo normal y con fuerza para meter aire dentro de nuestro cóctel y crear una capa de espuma de café.

–          Lo doble colamos en nuestra copa de Martini y lo decoramos con 3 grados de café.

OPINIÓN:

Bueno como ya he dicho antes creo que el Espresso Martini es el mejor cóctel de café que he probado hasta el momento y lo recomiendo en vez del gin-tonic después de comer sin lugar a dudas, probarlo y me decís que opináis!

 

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